Falstaff Living 02/2017

schönessen GOURMET-

schönessen GOURMET- TIPPS WEINGUT WUTTE, Fresing Schon erstaunlich, was Mario und Eva Wutte aus der ehemals urigen Buschenschank im südsteirischen Fresing gemacht haben. Sie beauftragten mehrere Architekturbüros und erhielten unter anderem einen Entwurf, der sich als besonders kühn erwies: mit steilem Tondach, großer Glasfront und Ziegelfassade vom Giebel bis zum Boden. Die Eröffnung dieses ungewöhnlichen Heurigen fand im Juni 2015 statt. Seither ist das Haus ein Besuchermagnet und gilt mittlerweile schon als Wahrzeichen der Region. Denn durch das Steildach macht der in einer Kurve gelegene Heurige schon von Weitem optisch auf sich aufmerksam. Und er gibt durch die völlige Verglasung der Front Einblick in die gesamte Tiefe des Gebäudes. Weingut Wutte Fresing 34, 8441 Fresing T: +43 664 1822027; www.weingut-wutte.at HERBERT HACKER ist Chefredakteur des Falstaff-Magazins sowie des Falstaff Restaurantguides. In LIVING präsentiert er regelmäßig kulinarische Tipps für Feinschmecker und Gourmets. WEINBEISSEREI, Mollands Die Brüder Hermann und Matthias Hager haben mit ihrem Heurigen in Mollands in der Nähe von Langenlois Sinn für Ästhetik bewiesen: ein moderner Kubus mit Fronten aus Glas samt einer Terrasse, die über dem Kamptal schwebt und sich um das Gebäude zieht. An schönen Tagen ist der Andrang enorm. Kein Wunder, denn jeder will den Blick über die Weinhänge der Region genießen – von Schönberg über den Heiligenstein bis hin zu Stift Göttweig. Unter dem modernen Heurigen verbirgt sich im alten Presshaus übrigens die Vinothek mit hervorragenden eigenen Weinen. Auch die Küche liefert Herausragendes: edle Produkte von der Salami bis zum Käse. Ein Heuriger mit Seltenheitswert. Auch Heurige sehen inzwischen etwas anders aus. LIVING zeigt drei Beispiele mit innovativem Design, die sich durchaus sehen lassen können. Weinbeisserei Altweg 5, 3562 Mollands T: +43 2733 78080; www.hagermatthias.at RIEDER, Kleinhadersdorf Die Lage ist idyllisch inmitten von Weingärten, das Design modern mit viel Holz und Glas. Der »Heurige Rieder« in Kleinhadersdorf im Weinviertel hat sich im Laufe der vergangenen Jahre zu einem Paradebetrieb entwickelt. Mit bodenständiger Kulinarik, charaktervollen Weinen und eben einer Optik, die herausragt. Auch so kann ein Heuriger aussehen, selbst wenn die Inhaberfamilie sich nach wie vor der Tradition verpflichtet fühlt. Die Küche etwa sorgt für klassische Heurigenkost – natürlich im Lauf der Zeit verfeinert und verbessert. Weingut Rieder Parkgasse 9, 2170 Kleinhadersdorf T: +43 2552 4250; www.riederwein.at Fotos: Ingo Pertramer, beigestellt 92 falstaff 02 / 17

WIEN 4 ARGENTO IN DER STADT ZU HAUSE. DG-Wohnflächen: ca. 95 m² bis 200 m 2 | Terrassen: ca. 71 m² bis 287 m² Zimmer: 3 bis 4 | HWB: 35,12 WIEN 9 GRÜNENTORGASSE HOCHWERTIG SANIERTER ALTBAU IM BELIEBTEN SERVITENVIERTEL. Wohnflächen: ca. 70 m² bis 200 m 2 | Terrassen bis 34,45 m² | Zimmer: 2 bis 5 HWB: 40 IHR TERRASSENTRAUM WIRD WAHR Ihr abendliches Barbecue und das Glas Wein beim Sonnenuntergang auf der eigenen Terrasse sind zum Greifen nah. Im Großraum Wien. Und der ganzen Welt. Sprechen Sie mit uns über Ihre Träume. Wir haben die Realitäten. OTTO IMMOBILIEN WOHNEN wohnen@otto.at +43 1 512 7777 www.otto.at/prime WIEN 18 GARTENMAISONETTE GENIESSEN SIE IHREN FREIRAUM IN EINER DER SCHÖNSTEN WOHNGEGENDEN WIENS AUF IHREM BALKON, DER GROSSZÜGIGEN TERRASSE, IM GARTEN ODER IM ANGRENZENDEN WALD. Wohnfläche: ca. 155 m 2 | Außenflächen: ca. 120 m² Zimmer: 5 | HWB: 45 WIEN 6 FRISCHER WIND IN ALTEN MÜHLEN IN DER WINDMÜHLGASSE 22. Wohnflächen: ca. 83 m² bis 124 m 2 Terrassen bis ca. 40 m² - extra Dachterrasse möglich. HWB: 22,81 OTTO IMMOBILIEN WOHNEN Mag. Maria Spalt +43 1 512 7777-335 m.spalt@otto.at