Falstaff Living 01/2017

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living / kulinarik / WEIN SAGER+WILD Das bekannte Londoner Studio »Mango Architecture & Design« inszenierte mit dieser Weinbar in der Hackney Road einen urbanen Ort im Industrial-Chic des späten 19. Jahrhunderts. Herzstück ist die Bar aus Straßenstahl-Elementen aus dem Viktorianischen Zeitalter. www.sagerandwilde.com > kleinere Gänge miteinander teilen, ein paar Gläser Wein dazu trinken.« Back to Basics lautet also der neue Zeitgeist. Beim Wein ist Natural seit einiger Zeit das bestimmende Thema. Also alles das, was ohne Chemie im Weingarten auskommt und ohne Zusätze im Wein selbst. Bei den Gerichten, die ebenso möglichst unverfälscht und ohne Chichi präsentiert werden, ist die regionale Herkunft der Produkte gefragt. Und eben diese Ansprüche werden auch im Design der Weinbars vereint. PERFEKTES ZUSAMMENSPIEL Die Studios setzen dafür durchwegs auf natürliche Materialien wie Holz und unterschiedliche Metalle. Wie etwa im »Monvinic« in Barcelona. Innenarchitekt Alfons Tost hat hier einen Ort geschaffen, der Moderne und Tradition verbindet. Goldfarbene Decken und hellgelbe Wandverkleidungen ergänzen die stilvollen modernen Sitzmöbel, die mit kräftig gelben und dunkelbraunen Stoffen überzogen sind, dazu die beigefarbenen Böden. Ein Gesamtkunstwerk für alle Sinne. »Eine Bar wie diese, ist > OSTERIA SAN MARCO Vier Freunde aus Venedig haben diese alte Trattoria in das neue Jahrtausend geholt, ohne aber auf ihren Vierzigerjahre-Charme zu vergessen. Die Kombination aus rauen Ziegelwänden und glattem Holz ergibt das komplexe Design. www.osteriasanmarco.it Fotos: beigestellt 88 falstaff 01 / 17

LUXUS-PENTHOUSES IN DER JOSEFSTADT „Das Hamerling“ steht für urbanen Luxus. Im Herzen der Wiener Josefstadt liegen die eleganten Apartments komfortabel auf einer Ebene und variieren zwischen 130m² und 210m². Jedes Penthouse verfügt über großzügige Terrassen mit atemberaubendem Ausblick – über Wien oder über den grünen Hamerlingpark. LUXUS PUR – DIE EXKLUSIVEN SERVICES IM HAMERLING Concierge Service · Tiefgarage · privates Restaurant mit Catering-Service · Fitnessbereich · Cleaning Service · Laundry Service · Kindergarten · hauseigener Gartenbereich · direkt am Hamerlingpark T +43 (0)1 716 90 1660 M +43 (0)664 6000 8660 verkauf@dashamerling.at www.dashamerling.at EIN PROJEKT DER ARE DEVELOPMENT, MHH DEVELOPMENT UND SORAVIA GROUP