Falstaff Living 01/2016

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01 01 document6921761323427597579.indd 1 08.03.16 11:45 INHALT 01/2016 P.B.B. GZ 02Z030053 M; FÜHRICHGASSE 8, 1010 WIEN special LIVING PERFECT MATCH INTERIOR- LIEBLINGE 2016 FANCY DESIGN RESTAURANTS UND BARS HEBEN AB 68 Die wichtigsten Farbcodes der Saison für die elegantesten Ostertafeln. 40 Von spaßig bis prunkvoll – Skulpturen im Garten sind Trend. TRENDS 16 DESIGNERS TO WATCH Front und Eugeni Quitllet im Porträt. 18 EDITORS NOTEBOOK Most wanted: die Trends und Highlights der Saison. 20 INTERIOR BEST-OF So wird das Wohnjahr 2016! 26 LA VIE EN ROSÉ Nicht mehr wegzudenken: Trendfarbe Rosenquarz. 28 WOODEN TIMES Holz- und Steinmöbel mit Kultfaktor. COVER FOTO: CLIVE NICHOLS 9 004524 129224 02A/2016 WWW.FALSTAFF.AT 9 004524 129224 ECO-FEELING HOLZ & STEIN AT THEIR BEST LUXUS-DOMIZILE DIE SEHNSUCHT NACH NATUR GRÜNE TRÄUME COOLER TREND – KUNST IM GARTEN BEKENNT FARBE € 5,- 30 20 Experten verraten ihre Interior- Must-haves 2016. Teakholz – edel, einzigartig, unverwüstlich. Fotos: Konrad Limbeck, Lukas Ilgner, Andrea Artz, Andreas Scheiblecker, beigestellt 30 TEAK UNIQUE Das edle Tropenholz als Outdoor-Profi. 56 Stargastronom Arkady Novikov über Erfolg, Design und Zukunftsmusik. 32 BODENSTÄNDIG Holz geht neue Wege. 34 GRÜNE WELLE Warum Bäder und Natur so gut harmonieren. 7 EDITORIAL 132 IMPRESSUM 133 BEZUGSQUELLEN 134 MY KITCHEN 36 GARTENSPIELE So gelingen der mediterrane, der englische und der asiatische Garten. 88 Kultpresse für die Küche. 8 falstaff 01 / 16

40 HINAUS MIT DER KUNST Groß im Kommen – Skulpturen im Garten. 44 ART FIVE Franziska Hausmaninger präsentiert ihre ganz persönlichen Kunst-Favoriten. 60 Zu Besuch bei Designer & Architekt Stephan Vary. BÜROS ab 350 m² DESIGN 48 WIE WOLLEN WIR WOHNEN? Architekt Stefan Marte steht Rede und Antwort. 52 MEISTER DES STILS Restaurantdesigner Martin Brudnizki im Gespräch. DIREKTZUGANG ZUM HAUPTBAHNHOF 56 KULINARISCHES DESIGN- THEATER Vorhang auf für Erfolgsgastronom Arkady Novikov. 60 DER VERFÜHRER Designer Stephan Vary im Porträt. 64 DIE ARCHITEKTUR DES ESSENS Dr. Wolfgang Pauser über Kochkünste und Formsuche. KULINARIK 68 EASTER BRUNCH Tischkultur: von edel bis Boheme. 94 Kitchen-Talk: Konstantin Filippou, Martin Steininger & Herwig Spiegl (v. l.). EINE ADRESSE, DIE EIN ZEICHEN SETZT. DIREKTZUGANG ZUM ÖFFENTL. VERKEHRSNETZ INNERSTÄDTISCHER STANDORT UNVERBAUTER WEITBLICK ÜBER DIE STADT INDIVIDUELLE NUTZUNG UND BÜROVARIANTEN PERFEKTE EIGENE INFRASTRUKTUR 74 SHOWTIME Genial aufgetischtes Tableware. 76 CHICES SUPERFOOD Chia, Alge und Co im schönen Gewand. 78 DESIGN MEETS WINE Wie Designer mit Etiketten Orange Wines verschönern. 82 CUISINE EN NATURE Holzküchen zum Verlieben. 86 DER BAUMFLÜSTERER Team 7-Boss Georg Emprechtinger im Interview. Süße Abwechslung: »Sweet Table & Candy Bar« von Renate Gruber, Brandstätter Verlag. 88 KITCHEN CHIC Trendig und praktisch zugleich – die angesagtesten Küchenhelfer. 90 SCHÖNESSEN Restaurant mit Feinkostladen mal drei. VERMIETUNG PROVISIONSFREI 05 99 98 999 vermietung@signa.at www.THE-ICON-VIENNA.com GEPLANTE FERTIGSTELLUNG 2018 HWB 14,5 kWh/m².a EIN PROJEKT VON