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DO & CO – THE GOURMET

DO & CO – THE GOURMET ENTERTAINMENT COMPANY Das Geheimnis unseres Erfolges Über 10.000 Persönlichkeiten – ein globales Team Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel verwöhnen wir unsere Gäste mit höchstem Qualitätsanspruch, innovativen Konzepten und viel Liebe zum Detail. An allen unseren 30 Standorten in zehn Ländern auf drei Kontinenten, in den Maschinen von 60 Fluglinien und in den großen Stadien der Welt bieten wir Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen. Menschen, die mit Freude ihre Stärken nutzen. Menschen, die ihr Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO besteht die Möglichkeit sich zu entfalten und eine Karriere in einem globalen Team aus über 10.000 Persönlichkeiten zu starten. Wir haben ein Ziel: unsere Gäste mit dem Außergewöhnlichen zu begeistern. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches. AIRLINE CATERING Die Division Airline Catering generiert den größten Anteil des Unternehmensumsatzes an 30 Standorten weltweit. Mehr als 60 Fluglinien zählen zum Kundenportfolio von DO & CO. INTERNATIONAL EVENT CATERING Sport Events, Corporate Events und private Feiern – die Division DO & CO International Event Catering steht für ein allumfassendes Veranstaltungsprodukt für Feste von zwei bis über 250.000 Gäste. Neben dem Kernprodukt Catering werden Ideen, Themen und Konzepte erarbeitet und von der hauseigenen Agentur zur Umsetzung gebracht. Zu den bedeutendsten Veranstaltungen in diesem Segment zählen die Formel 1, Fußball Europameisterschaften, Champions League Finali, ATP Master Series, die Betreuung der VIP Gäste des FC Bayern Münchens in der Allianz Arena, Beachvolleyball Grand Slam, Hahnenkamm Rennen in Kitzbühel und viele mehr. RESTAURANTS, HOTEL & LOUNGES Die Division Restaurants, Lounges & Hotel ist das ursprünglichste Segment des Unternehmens. Sie bildet das Herzstück der Gruppe und fungiert als Imageträger sowie als Basis für eine erfolgreiche Markenbildung. UNSERE MARKEN MEHR ALS 30 BERUFSBILDER BEI DO & CO Head Chef | Catering Leiter | Food Design | Architektur | 3D Design | Controlling | Logistic | Legal Department | Service | Patisserie | Quality Assurance | EDV | Head of Production | Human Resources | Academy | Graphic Design | Industrial Design | Baumanagement | Financial Account | Customer Relation | Investor Relation | Supervisor | IT | Project Management | Crew Control | Staff Travel | Lounge Operation | Zuckerbäcker | Insurances | Cash Management | Flying Chef | Catering Assistant | Einkauf | Kalkulation | Dispatch | Steward on Train | Service Manager | Gebäudetechniker | Assistant Qualitätssicherung | Hospitality Production Manager | u.v.m. DO & CO doco.com/jobs

kulinarik & drinks Aller guten Dinge sind drei Jordi Roca und seine Brüder: ein Porträt Mehr als ein Alibi-Gericht Vegane Highlights für die Speisekarte Begleitservice Food- und Drink-Matching in neuen Sphären Sake ja! In Fernost gebraut, im Westen entdeckt Foto: Stocksy Rogg’ me! Von der Brot-Erlebniswelt bis hin zur Brot-Boutique: das Spektrum ist gigantisch. Ein Streifzug. 03/2016 falstaff 43