Falstaff Karriere 2/2016 - powered by hogastjob.com

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karriere / NEUPOSITIONIERUNG Executive Lounges oder Co-Working-Bereiche für kreatives Arbeiten. »SUCHEN NACH MENSCHEN, DIE GESPÜR MITBRINGEN« Rupert Simoner arbeitet seit Ende 2014 an der Neupositionierung von Österreichs größter Hotelkette. Vienna Inter national wurde zu Vienna House. Aber das war nur der erste Schritt von vielen. INTERVIEW ALEXANDRA GORSCHE KARRIERE Sie haben wesentlich an der Entwicklung der Marke Kempinski mitgewirkt. Seit eineinhalb Jahren erarbeiten Sie die Neupositionierung der Marke »Vienna House«. Warum gerade »Vienna House«? RUPERT SIMONER »Vienna« steht für Lebensqualität und -freude sowie für große Gast freundschaft. »House« ist der Ort, der verbindet, an den man als Gastgeber seine Gäste einlädt. Sie halten bewusst nicht an den Sterne- Kategorien fest, sondern erarbeiteten eine Dachmarke mit vier Hotellinien. Wie kam es zu diesem Schritt? Die Hotellerie hat sich geöffnet. Vor noch zehn Jahren wäre dieser Weg wahrscheinlich undenkbar gewesen. Ich verwende immer wieder gerne den Vergleich zur Automobilindustrie. Früher musste es eine Limousine sein, heute ist es fast cooler, mit einem kleinen City- oder E-Car unterwegs zu sein. Wir entwickeln uns immer mehr von einer materiellen zu einer Wertegesellschaft. Und genau diese Philosophie suchen auch Mitarbeiter. Über Rupert Simoner Simoner begann seine Karriere bei Kempinski, zuletzt war er als Senior Vice President Kempinski Europe und General Manager für das Kempinski Grand Hotel des Bains St. Moritz verantwortlich. Seit September 2014 ist er CEO des größten österreichischen Hotelbetreibers, der Vienna International Hotelmanagement AG (Vienna House). www.viennahouse.com Fotos: Anna Rauchenberger, Demuan, Vienna House 32 falstaff 02/2016

Sie setzen auf Emotionen und die Identifi ­ zierung mit dem Unternehmen, in dem man arbeitet? Genau so ist es. In der Luxushotellerie habe ich oft gesehen, dass Mitarbeiter eine Maske aufsetzen und in den SOPs (Statements of Position) erstarren. So wie man eine Gästereise macht, machen wir eine Employee Journey. Wir geben unseren Mitarbeitern einen breit gefächerten Rahmen vor, innerhalb dieser Fläche können sie sich frei bewegen und entwickeln. Statt der starren Einhaltung von SOPs haben wir uns für die Menschlichkeit entschieden. Allerdings ist es nicht immer leicht, den Spagat zwischen Menschlichkeit und Professionalität hinzubekommen. Wir suchen nach Menschen, die das Gespür mitbringen und wissen, wie sie mit einem Gast umgehen. Vienna House Mitarbeiter arbeiten mit dem Ziel, ihre Gäste zu begeistern. Welche weiteren Entwicklungs-Möglichkeiten haben Ihre Mitarbeiter? Wir bieten zum einen diese Nische zwischen kleiner Privathotellerie und großer – vielleicht anonymer – Kettenhotellerie. Dies kann eine Chance für viele sein. Wir bieten Internationalität, gute Karrierewege innerhalb unserer Hotels und breite Erfahrungen durch eine Vielfalt an Hotels. Zum anderen stellen wir uns persönlich, direkt – und auch hier wieder ein Markenwert – unkompliziert auf. Der Mitarbeiter darf sein wie er ist, er trägt keine Maske. Und wenn wir dann noch richtige Weiterbildungsprogramme, Förderungen und ein persönliches Arbeitsklima bieten, wird das auch auf dem Arbeitsmarkt Beachtung finden. Neben dem Talent Management- Programm »Victor« bietet die VH-Akademie über 60 Trainings in zwölf Fachbereichen sowie Expertenschulungen mit qualifizierten Trainingsinstituten aus verschiedenen Ländern an. Die Trainings richten sich an alle Mitarbeiter auf allen Ebenen und setzen sich aus folgenden Inhalten zusammen: Kommunikation und Präsentation, Sprach- und Verkaufsschulungen, Interviewtrainings und Feedbackprozesse, Analyse von Kom munikationsstilen und Selbst-Management sowie Trainings zu lateralem Führungsverständnis und vieles mehr. Neu eingeführt wird ein sogenanntes »Mikro-Learning- Tool«, mit dem den Mitarbeitern via Smartphone Inhalte in kleinen Trainingseinheiten vermittelt werden. < Ihre Gäste wollen puren Genuss erleben. Dafür braucht es Kochkunst mit Leidenschaft und Produkte mit Qualität. » Fisch & Meeresfrüchte » Molkereiprodukte » Trockenware www.gourmet-express.at » Fleisch & Geflügel » Obst & Gemüse » Tiefkühlware