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usiness & people Er, sie, wir Wer in der Branche mit wem kann Titel-Story Paul Ivić und Cem Ekmekcioglu im Talk Veganes Imperium Charly Schillinger im Kurzporträt Nicht ausgeliefert sein Das Geschäft mit dem Delivery-Food Foto: White Kitchen Berlin Das letzte Gericht Plädoyer für den Patissier – ob als Ergänzung oder USP. Bild: Team der »CODA Dessert Bar« Berlin. 01/2017 falstaff 7

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