FALSTAFF KARRIERE 05/2017 - POWERED BY HOGASTJOB.COM

promotion / LOHBERGER

promotion / LOHBERGER Kleinster Raum Martin Ho setzt auf kleine, aber hoch effiziente Planung. So wie die Küche im »Dots« in der Mariahilfer Straße in Wien. DAS IST LOHBERGER 50 Events pro Jahr Echo-Verleihung, Goldene Kamera oder Skiflug-WM – Lohberger supportet die begehrtesten Exklusiv-Events. 1 Woche Planzeit, 2 Pop-up-Küchen Lohberger reagiert schnell und hat daher zuletzt zwei Pop-up-Küchen in nur einer Woche realisiert. 10-Jahres-Rückblick 1500 Projekte in Österreich, 650 Projekte in Deutschland. Umsatzsteigerung alleine in Wien von 400.000 Euro im Jahr 2010 auf 7,5 Millionen 2017 (inkl. Schwesterfirma Küchensystem Redolfi). Lohberger & Friends Kreative Menschen stecken hinter jedem Lohberger- Projekt. Viele dieser Partner werden langfristige Kunden und somit Teil des Lohberger-Netzwerks. Abseits der Komfortzone bewegen sich die Projekte des Martin Ho. Zu seinem »Dots«-Imperium zählen mittlerweile zwei Restaurants, zwei Diskotheken und ein exklusiver Klub, in den nur Mitglieder hineinkommen, die einen Schlüssel besitzen. Martin Ho ist eine Marke, zu der mittlerweile fernab der Gastronomie eine Galerie, ein Verlag, in dem ein Golfmagazin erscheint, und Anteile an einem Bademodelabel gehören. Experimentell, mutig, cross-over, Netzwerker, kreativ, rastlos, cool und zu 100 Prozent loyal – das sind die Schlagworte, die Reinhard Hanusch, Geschäftsführer Lohberger, einfallen, sobald der Name Martin Ho zu hören ist. Hanusch kennt Ho seit Anfang 2016: »Seitdem haben wir drei Küchenprojekte umgesetzt, zwei weitere befinden sich in Planung.« Das erste Projekt war kein geringeres als die Pratersauna, wo der größte House-, Electro- und Technoklub Österreichs entstanden ist. Ein klares Zeichen für die Schnelligkeit und Reaktionszeit von Lohberger. Das Vorzeigeunternehmen realisierte die größte Bar und eine Kücheneinrichtung in den Büroräumen. Alltägliches erlebt Lohberger mit dem aus Vietnam stammenden Martin Ho nicht. Außergewöhnliche Wünsche und impulsive Ideen verbinden die beiden. »Martin Ho ist völlig outstandig, kreativ und einzigartig«, erzählt Reinhard Hanusch. IMMER EIN START VON NULL Die Herausforderung, mit einer Persönlichkeit wie Martin Ho zusammenzuarbeiten, kristallisierte sich für Reinhard Hanusch schnell heraus: »Wir können auf keine bewährten Konzepte greifen, die wir bereits etabliert haben. Das fordert uns natürlich, aber es fördert auch unsere F&E-Kompetenz.« Dennoch haben seine Konzepte es in sich: Denn die Küche ist immer auf kleinem Raum konzipiert, so wie die des »Dots« in Wien. Bar und Gastfläche erhalten dafür einen maximierten Raum. Fotos: Ian Ehm 28 falstaff karriere 05/2017

Vertrauensvolle Zusammenarbeit Jedes Unternehmen bekommt die Kunden, die es verdient. DAS ERGEBNIS DES KUNDEN ZÄHLT »Wir achten bei der Planung nicht auf möglichst viel Equipment, sondern auf effiziente Lösungen und perfekte Abläufe, damit unsere Kunden Geld verdienen. Jeder Kunde, der gute Ergebnisse erzielt, ist für uns eine gute Referenz.« So unterschiedlich Lohberger und Martin Ho sind, so sehr ähneln sie sich: »Wir beide unterscheiden uns von allen Anbietern am Markt. Wir denken stets nur daran, dem Konzept seine persönliche Note zu verleihen. Wir gehen beide kompromisslos vor und lassen uns nicht von der Vision abbringen.« FOKUS AUF DAS WESENTLICHE »Der Erfolg hinter unseren Projekten ist in der Tatsache zu finden, dass wir unsere Kunden individuell behandeln und mit ihnen außergewöhnliche Wege beschreiten.« REINHARD HANUSCH Geschäftsführer Lohberger Küchen Competence Center GmbH »Ich zeige mit meinen Projekten meinen Gästen Dinge auf, die mir selbst gefallen, mit dem Ziel des bedingungslosen Bekanntheitsgrads.« MARTIN HO Unternehmer Wer nun wissen möchte, wie die Planungen zwischen Lohberger und Martin Ho ablaufen, wird verwundert sein. Denn entgegen der üblichen Angebotslegung setzen die kreativen Köpfe auf Vertrauen und die Vision von Martin Ho. Die Planung übernimmt Lohberger, die Finalisierung und das Feintuning erfolgen gemeinsam. Dabei stecken die volle Konzentration und Energie im Bestreben einer raschen Umsetzung. Die Preisabstimmung basiert auf einer gelebten Vertrauensebene, denn wenn die Eröffnung eines Projekts erfolgt, stecken Ho und Hanusch bereits wieder im nächsten Projekt. Eine Zusammenarbeit, die äußerst ungewöhnlich, aber aufgrund der außergewöhnlichen Persönlichkeiten nicht nur unumgänglich, sondern auch das Erfolgsrezept ist. Das gegenseitige hohe Vertrauen und die Lösungskompetenz ermöglichen eine Zusammenarbeit außerhalb der üblichen Komfortzone. Info Lohberger Küchen Competence Center GmbH Landstraße 19 5231 Schalchen T: +43 7742 5211-0 office@lohberger.com www.lohberger.com 05/2017 karriere falstaff 29