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NEWS Europameisterschaft

NEWS Europameisterschaft 2017 wartet in Wien ein extrem hohes Level auf die Kandidaten. Der Countdown läuft! Bis zum mit Spannung erwarteten Großereignis, das die vom 8. bis 13. Mai in Österreich stattfindende Europameisterschaft der Sommeliers zweifellos darstellen wird, ist es nicht mehr lange. Die Vorbereitungen bei den Organisatoren laufen auf Hochtouren und auch die in den Wettkämpfen antretenden Sommeliers werden bestimmt ihr Möglichstes tun, um vorne mitzumischen. Dies gilt auch für den österreichischen Lokalmatador Suwi Zlatic und sein Team – siehe das Interview in dieser Ausgabe. Die Delegationen und Fachbesucher aus der Branche sowie Pressevertreter werden indes nicht die Einzigen sein, die bei den fordernden Prüfungen und beim vielfältigen Rahmenprogramm zugegen sein dürfen. Diese Europameisterschaft möchte Österreich als Gastgeberland in den Vordergrund rücken und von seinen besten Seiten präsentieren. Daher werden auch Besucher »von außerhalb« eine limitierte Anzahl von Tickets erwerben dürfen, wobei auch einzelne Tage gebucht werden können. Die Sommelierunion Austria unter Annemarie Foidl, die einzelnen Landesgruppen sowie die Österreich Wein Marketing und nicht zuletzt die Partner-Winzer haben ein Programm auf die Beine gestellt, das Österreich als Weinland und Genussziel die höchsten Ehren erweisen wird. Hier präsentieren wir in kurzer Form die Highlights dieser für die österreichische Weinwelt so bedeutenden Mai-Tage. WEITERE INFORMATIONEN http://sommelierunion.at/em2017/ ZUR BUCHUNG DES PROGRAMMS (begrenzte Platzanzahl) https://secure.ruefa.at/forms/ sommeliere-em-2017/ Fotos: beigestellt 4

DAS SOMMELIERMAGAZIN 1. TAG 2. TAG 8. MAI 2017 – OPENING MIT DINNER IN DER ORANGERIE SCHÖNBRUNN • feierlicher Einzug in den Festsaal zur Eröffnung – die Partner-Winzer tragen die Landesfahne eines Wettbewerbskandidaten oder Sommelier-Präsidenten bzw. einer bedeutenden Persönlichkeit der A.S.I. (z. B. Komitee, Prüfungskommission, frühere Gewinner ...) • festliche Eröffnungszeremonie mit Vorstellung aller Kandidaten • mehrgängiges Galamenü mit Weinen der Partner-Winzer – hosted by Österreich Wein Marketing 9. MAI 2017 – WEINREISE: »A DAY ON THE RIVER« • 9 Uhr: Abfahrt nach Spitz an der Donau – Riedenfahrt auf der Donau mit dem Schiff entlang der Wachauer Lagen bis Krems mit kommentierter Verkostung durch Partner- Winzer aus der Wachau, Mittagessen • Campus auf Stift Göttweig • Abend: Dinner im Stift Klosterneuburg, Dinner hosted by Vini Portugal, alle wettkämpfenden Sommeliers dieses Tages sind ebenfalls mit dabei • Bustransfer ins Hotel (spätestens 21.30 Uhr) • Chill-out in der Pop-up-Vinothek im Hotel Kellermeister Heinz Frischengruber, Weingutsleiter Roman Horvath MW 3. TAG 4. TAG 10. MAI 2017 – WEINREISE: »A DAY IN THE CASTLE« • 9 Uhr: Abfahrt zum Schloss Hof oder Schloss Esterházy • 11 Uhr: Semi-Finale live im Schloss/ Haydnsaal • Campus (Masterclass): Schloss Esterházy • 13.30 Uhr: kurzes , öffentliches Halbfinale im Haydnsaal • 17 Uhr: Rückreise • Abend: Discover the Hotspots of Vienna (freie Abendgestaltung, Liste mit empfohlenen Hotels und Weinbars wird zur Verfügung gestellt) 11. MAI 2017 – WEINREISE: »A DAY IN THE CITY« • 9 Uhr: Campus in der Modul University am Kahlenberg • 10 Uhr: Abfahrt zu den Wiener Weinbergen • 13 Uhr: Lunch in den Wiener Heurigen • Rückfahrt über die Wiener Innenstadt ins Hotel • ab 17 Uhr: Finale und Dinner, gekocht von den Jeunes Restaurateurs, Ehrung des neuen Europameisters/der neuen Europameisterin • Chill-out in der Pop-up-Vinothek im Hotel WINE SPECTATOR TOP 100 DES JAHRES 2016 5. TAG 6. TAG 12. MAI 2017 – WEINREISE »A DAY ON THE BEACH« • Campus St. Martins Therme • Mittagessen • Beachparty • Rückfahrt ins Hotel 13. MAI 2017 – »A DAY IN THE VINEYARDS« – ABSCHIED • Abreise oder »Sommelier-take-away« durch die Partner-Winzer ––> Sommeliers folgen den Winzern ins Weingut und lernen deren Betrieb und Philosophie aus nächster Nähe kennen 5