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Best of Konobas & Agroturizam Konoba Nono, Petrovija Umag Familie Prodan steht für außergewöhnliche Konoba-Gerichte. Zwischen Buje und Umag im kleinen Ort Petrovija liegt das idyllische Gasthaus und bringt den Geschmack Istriens auf die Teller. Bobiči, Boškarin-Rind, Würste vom Grill, Ziege oder eine »Torta Nona«? Alles sehr fein, alles einfach gut. konoba-nono.com Tončić, Čabarnica, Zrenj Traditionelle istrische Landküche aus besten Produkten wird im schönen Bauernhof aufgetischt. Intensiv schmecken Trüffel-Eierspeise. Trüffelnudeln oder die Tagliata vom Rind. Hausherr Izak Tončič ist leidenschaftlicher Trüffelsucher, und so ist DIE besondere Spezialität der getrüffelte Schweinenacken, die »Vratina«. agroturizam-toncic.com Tikel, Rakotule Die Anfahrt zahlt sich aus. Denn hier wird, umgeben von unberührter Natur, eine feine Jause mit Wein, Fleisch oder Pasta mit Trüffel serviert. Beste istrische Bauernküche genießt man umgeben von Weinreben und Olivenhainen. Toller Ausblick auf Motovun und das Mirnatal. Der Hausherr hat die Lizenz zum Trüffelsuchen. agroturizam-tikel.eatbu.com Fotos: Wolfgang Neuhuber, Petr Blaha, beigestellt 42 falstaff
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