willkommen zu Ihrem E-Reader des Falstaff Magazins! Ihre persönlichen Zugangsdaten haben Sie per Post bekommen. Klicken Sie bitte oben rechts auf "LOGIN" und geben Sie Ihren Usernamen und Ihr Passwort dort ein.
Anschließend wählen Sie bitte unterhalb der aktuellen Ausgabe aus den Reitern Ihre Sammlung, für die Sie ein Abo besitzen. Darin finden Sie die Ausgabe, die Sie lesen möchten.
Wenn Sie ein gültiges Abo für die gewählte Ausgabe besitzen, können Sie im E-Reader das vollständige Magazin lesen. Haben Sie für eine Ausgabe kein gültiges Abo, werden die Seiten ab Seite 20 nur verschwommen dargestellt.
Viel Spaß beim Genuss Ihrer digitalen Falstaff-Ausgabe!
food zurich Wissen für AtelierFoif Das Winterthurer «AtelierFoif» befindet sich in einer ehemaligen Schlosserei. Es ist ein Kursort mit breitem Angebot – ob Back-, Koch-, Brau- oder Fermentationskurs, im Programm ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zudem ist der Ort auch für private Events buchbar. atelierfoif.ch The Kitchen Lab «The Kitchen Lab» befindet sich im sogenannten Valley im Kemptthal. In ehemaligen Laborräumen wird gekocht und genossen, was das Zeug hält. Neben öffentlich Events finden hier auch regelmässig Veranstaltungen für Teams und Gruppen statt. thekitchenlab.ch Turicum Gin-Lab Der kultige Turicum Gin in der Steingutflasche wird in Zürich hergestellt. Die Brennerei dient gleichzeitig als Kursraum. Im «Gin-Lab» taucht man in die Welt von Turicum ein und kreiert unter Anleitung der Profis seine ganz eigene Gin-Kreation. turicum-distillery.ch Fotos: Regina Jaeger (2), Thimothy Obergfell, Sarah Vonesch, David Biedert (2), beigestellt, Martin Stollenwerk 70 food zurich 2023
Geniesser KURSORTE Food Zurich Chuchi Die «Chuchi» im Coworkingspace «DasProvisorium» in Zürich Binz ist die ganzjährige Heimat von Food Zurich. Auf rund 200 Quadratmetern finden hier Meetings, Events, Kochkurse und Workshops aller Art statt. Das Ambiente in der ehemaligen Bäckerei ist einzigartig. foodzurich.com Museum Mühlerama Die Back- und Kochschule des Museums Mühlerama in Zürich Tiefenbrunnen ist die Anlaufstelle für alle wissbegierigen Teigliebhaberinnen und Teigliebhaber. Ob Pasta, Brot, Dumplings oder Croissants – hier gibt es für jeden Geschmack das passende Kursangebot. muehlerama.ch Hiltl Akademie In der «Hiltl Akademie» des gleichnamigen, legendären Veggie-Restaurants findet eine grosse Auswahl an Kochevents off-, aber auch online in Form von Live streams statt. Polterabende mit Onlinekochkurs, Showcooking, Kitchenpartys und vieles mehr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. hiltl.ch food zurich 2023 71
Facebook
X
Instagram