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Falstaff Barguide 2023.pdf

BARS DEUTSCHLAND Auroom

BARS DEUTSCHLAND Auroom 80469 München Sage und schreibe zwölf Jahre ist es nun her, dass diese Bar ihre schwarzen Tore geöffnet hat. Dass diese Zeit für das Glockenviertel pures Gold wert ist, schlägt sich nicht nur im Namen nieder, der sich auf das lateinische »aurum« bezieht, sondern auch in güldenen Wänden und glitzernden Getränken. Hans-Sachs-Straße 20 +49 89 20009090 www.auroom.de Kategorie: American Bar Barroom Drinks: 45 | 50 Ambiente: 18 | 20 Service: 19 | 20 Sortiment: 8 | 10 Gesamt: 90 | 100 81667 München Seit nun 14 Jahren beherbergt Emanuele Ingusci die wahrscheinlich kleinste Bar der Stadt. Die Durchquerung des Abends über die Nacht bis zur Ankunft in der Bar führt entlang der schönsten Gefilde der Welt – und nicht selten tun dies auch die Gespräche. Ein Raum wie eine Reise, das Gefährt: ru(h)mreiche Drinks. Milchstraße 17 +49 89 44142762 www.barroom-muenchen.de Kategorie: American Bar Boilerman Drinks: 46 | 50 Ambiente: 19 | 20 Service: 19 | 20 Sortiment: 8 | 10 Gesamt: 92 | 100 80335 München Auch wenn die High-End-Zentrale der bayerischen Hauptstadt seit rund fünf Jahren bekannt ist, weiß sich das Team um Marvin Jacob an Trends am Tresen anzupassen. So hat er etwa einen »Floreale Verde«, einen alkoholfreien »Basil Smash« nach Hamburger Vorbild, kreiert. Bedacht-beständig am Ball geblieben. Bahnhofplatz 1 +49 89 9040010 www.boilerman-muenchen.de Kategorie: Hotelbar Call Soul Drinks: 46 | 50 Ambiente: 18 | 20 Service: 18 | 20 Sortiment: 9 | 10 Gesamt: 91 | 100 80802 München Vom Saulus zum Paulus, von Saul zu Soul: Wer Bekehrung in Form eines »Breaking Bath« braucht, sollte sich einen Platz im Labor suchen. Mit Gelinggarantie. Abgesehen davon, sind hier die wohl schmucksten Geschenkkarten erhältlich, mit denen der Mensch des Rauschs seine Brieftasche zu schmücken vermag. Biedersteiner Straße 6 +49 174 9201674 www.callsoul-breakingbar.de Kategorie: Restaurantbar Drinks: 44 | 50 Ambiente: 18 | 20 Service: 19 | 20 Sortiment: 8 | 10 Gesamt: 89 | 100 62 falstaff Barguide 2023

Champagne Characters Bayern 80339 München Wo sonst als in dieser Boutique und Tagesbar könnte man an nur einem Tag diverse Winzerchampagner verkosten und seine Favoriten direkt mit nach Hause nehmen? Ob auf ein genüssliches Gläschen mit Gründerin Nicola Neumann, ein Tasting oder direkt zum Abo – das gängige Fazit steht: Je ne regrette rien. Schwerpunkt: Schaumwein Alter Messeplatz 6 +49 89 51996899 www.champagne-characters.com Kategorie: Klassische Weinbar Das Weinheim Weinangebot: 48 | 50 Service 18 | 20 Essen 14 | 20 Ambiente: 8 | 10 Gesamt: 88 | 100 80796 München Hinter dem profanen Namen verbirgt sich ein empfehlenswerter Genussort, an dem man entspannt dem guten Essen und Trinken frönt. Die kulinarische Auswahl ist klein, aber fein, die spannenden Weinen kommen vorwiegend von Jungwinzern aus Deutschland und Österreich. Einfach vorbeischauen und genießen! Schwerpunkt: Österreich, Deutschland Bauerstraße 2 +49 89 92655381 www.dasweinheim.de Kategorie: Weinbistro Die goldene Bar Weinangebot: 43 | 50 Service 18 | 20 Essen 17 | 20 Ambiente: 8 | 10 Gesamt: 86 | 100 80538 München Es ist freilich erkennbar, was Klaus Stephan Rainer mit der Abkürzung seines Zweitnamens zu »St.« im Sinne hatte: absolute Vollkommenheit. Uniformiert, stets akkurat und am Werk der ewigen Verwandlung von Ursuppe in »Schmetterlingsmilch«, Sardinen und Forellen, kommt er mitsamt Team diesem Ziel nah. Prinzregentenstraße 1 +49 89 54804777 www.goldenebar.de Kategorie: American Bar Falk’s Bar Drinks: 49 | 50 Ambiente: 19 | 20 Service: 19 | 20 Sortiment: 9 | 10 Gesamt: 96 | 100 80333 München Benannt nach Falk Volkhardt, dem Besitzer und Betreiber des Hotels Bayerischer Hof, der eben diesen Spiegelsaal nach Kriegsende beinah unzerstört vorfand. Mal eben 350 hochkarätige Zimmer drum herum gebaut, ist die Bar auch das historische Herz des Hofes. Bei Stuck und Scotch lässt es gut aushalten. Promenadeplatz 2-6 +49 89 2120956 www.bayerischerhof.de Kategorie: Hotelbar Drinks: 47 | 50 Ambiente: 19 | 20 Service: 17 | 20 Sortiment: 9 | 10 Gesamt: 92 | 100 63