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LOISIUM INHALT INHALT LOISIUM No.11 WEIN & KULINARIK LIFESTYLE & RELAX 3 EDITORIAL IMPRESSUM COVERFOTO: WERNER STREITFELDER DAS JÜNGSTE HAUS DER LOISIUM-GRUPPE LIEGT IM HERZEN DER CHAMPAGNE. 8 THINGS TO DO … Die zehn wichtigsten Dinge, die man im LOISIUM Wine & Spa getan haben sollte 12 20 JAHRE WEINWELT Vor zwei Jahrzehnten wurde die WeinWelt Langenlois eröffnet 20 DIE TOPWINZER Die Spitzenwinzer der LOISIUM-Häuser stellen sich vor 24 WEINWISSEN LOISIUM bietet Fortbildung für alle, die mehr über Wein erfahren möchten 30 DIE WINZER DES MONATS Jeden Monat stehen im LOISIUM andere Winzer mit ihren Weinen im Fokus 34 RADIKAL REGIONAL Der kulinarische LOISIUM-Style 40 REGIONALE PRODUZENTEN Spezialitäten aus Küche und Keller 44 GUT GESCHÜTTELT Fünf Cocktail-Ideen der LOISIUM-Barkeeper 52 LOISIUM CHAMPAGNE Ein Rundgang durch das bislang jüngste Haus der LOISIUM-Gruppe 58 TELL ME WHAT …? Zehn Dinge, die Sie in der Champagne erlebt haben sollten 60 UNTER FREIEM HIMMEL Die schönsten Picknickplätze rund um die drei LOISIUM-Hotels 66 GANZHEITLICH SCHÖN Treatments mit den Produkten von Saint Charles und Vinésime Fotos: Johannes Kernmayer, Shutterstock, Alexandre COUVREUX 4 LOISIUM
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