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SÜDSCHWEIZ De la Place

SÜDSCHWEIZ De la Place 1284 Chancy In unkompliziertem Ambiente wird hier raffinierte Küche mit frischen, lokalen Produkten geboten. Die Hamburger mit den hausgemachten Pommes frites begeistern Gross und Klein. Die Weinkarte könnte lokaler nicht sein: sie besteht zu 100 Prozent aus Genfer Weinen. Route de Bellegarde 55 +41 22 7570200 www.laplacechancy.ch Gasthaus • regional • entspannt Mapo Essen: 46 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 9 | 10 90 Gesamt: | 100 1225 Chêne-Bourg Bei Saalchefin Manue und Chefkoch Paul geniesst man kreative französische Küche in einladender und geselliger Atmosphäre. Alle Gerichte der saisonalen Speisekarte sind zum Teilen gedacht. Die Kreationen von Paul orientieren sich an den Jahreszeiten und den lokalen Produzenten. Rue de Genève 40 +41 22 3490560 www.maporestaurant.ch französisch • saisonal • traditionell Collonge Café Essen: 44 | 50 Service: 17 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 9 | 10 87 Gesamt: | 100 1245 Collonge-Bellerive Das Café bietet Genussmomente in einem alten Herrenhaus in Collonge- Bellerive. Küchenchef Angelo Citiulo bereit aus regionalen Zutaten herrliche, von der mediterranen Küche inspirierte Kreationen zu. Der reichhaltige Brunch am Sonntag ist aus gutem Grund sehr beliebt. Chemin Château-de-Bellerive 3 +41 22 7771245 www.collonge-cafe.ch Gasthaus • mediterran • im Grünen • modern Le Vallon Essen: 45 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 8 | 10 88 Gesamt: | 100 1231 Conches Im Le Vallon nimmt der innovative Chefkoch Christophe Raoux – Meilleur Ouvrier de France 2015 – seine Gäste mit auf eine kulinarische Genussreise der Extraklasse, bei der er Hechtquenelle, Froschschenkel à la Lyonnaise, entbeintes Huhn à l’harissa oder Tatar serviert. Route de Florissant 182 +41 22 3471104 levallon.ch Fine Dining • Garten • klassisch Essen: 44 | 50 Service: 17 | 20 Getränke: 17 | 20 Ambiente: 9 | 10 87 Gesamt: | 100 48 falstaff Beizenguide 2023

Arabesque Genf 1211 Genf Das Arabesque bietet authentische und unverfälschte libanesische Küche, die auf viel Respekt gegenüber Traditionen und Geschmäckern des Libanons basiert. Auf den Tisch kommen die berühmten Mezze oder schmackhafte Grilladen, alles wird optisch wunderschön dargeboten. Quai Wilson 47 +41 22 9066763 www.restaurantarabesque.com Hotelrestaurant • Sharing Menu • elegant • libanesisch Bayview Essen: 44 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 16 | 20 Ambiente: 8 | 10 86 Gesamt: | 100 1211 Genf Das Bayview zählt zu den besten Restaurants in Genf. Hier trifft die klassisch raffinierte Küche von Küchenchef Michel Roth auf zeitgenössischen Stil. Der spektakuläre Weinkeller und das originelle und einzigartige Design machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Quai Wilson 47 +41 22 9066552 www.restaurantbayview.com Fine Dining • regionale Produkte • Essen mit Aussicht Bistrot du Boeuf Rouge Essen: 46 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 18 | 20 Ambiente: 9 | 10 91 Gesamt: | 100 1201 Genf Familie Farina serviert im Bistrot du Boeuf Rouge eine leckere, französische Brasserieküche und hat sich mit klassischen und feinen Lyoner Spezialitäten einen Namen gemacht. Hier geniessen die Gäste Hechtklösschen, heisse Saucisson und Rosette in nostalgischem Ambiente. Rue Docteur-Alfred-Vincent 17 +41 22 7327537 www.boeufrouge.ch gemütlich • Fleisch • urchig Bombar Essen: 45 | 50 Service: 16 | 20 Getränke: 16 | 20 Ambiente: 8 | 10 85 Gesamt: | 100 1205 Genf Die Gourmet-Weinbar Bombar begeistert mit schlichtem und minimalistischem Interieur, fröhlicher Atmosphäre, feinem Essen und einer spannenden Weinkarte. Die Speisekarte stellt die lokalen Produkte in den Vordergrund, die Gerichte sind kreativ, raffiniert und äusserst aromatisch. Place des Augustins 3 +41 22 3299111 www.bombar.ch Casual Dining • Sharing Menu • Tapas • unkonventionell Essen: 48 | 50 Service: 18 | 20 Getränke: 18 | 20 Ambiente: 8 | 10 92 Gesamt: | 100 80–84 85–89 90–94 95–100 Punkte 49